Bereits im Alter von 14 Jahren begann unser Geschäftsführer seine Laufbahn in der Gastronomie. Was zunächst ein Nebenjob war, entwickelte sich schnell zu einer großen Leidenschaft – und schließlich zur Berufung. Nach der erfolgreich abgeschlossenen Ausbildung zum Koch im Dorint Hotel sammelte er wertvolle Erfahrungen im Ausland. Stationen in Österreich, der Schweiz, Frankreich und Italien prägten seinen Kochstil und erweiterten seinen fachlichen Horizont, bevor es zurück nach Deutschland ging.

Mit dem gesammelten Wissen arbeitete er viele Jahre in der Erlebnisgastronomie – unter anderem als Projektmanager und Geschäftsführer. Nach der Familiengründung und mit wachsender Erfahrung reifte der Wunsch nach einer geregelteren und nachhaltigeren Tätigkeit.

Während der Corona-Zeit entstand schließlich die Idee der Online-Kantine: zentral gekocht, effizient organisiert und zuverlässig geliefert. Ein modernes Konzept, das Qualität, Planungssicherheit und Genuss verbindet.

Unterstützt wird er dabei von seiner Frau, die für die Buchhaltung verantwortlich ist. In der Küche sorgen drei engagierte Mitarbeiterinnen für die Zubereitung der Speisen. Insgesamt besteht unser Team aus zwölf Mitarbeitenden, die täglich dafür sorgen, dass alle Abläufe reibungslos funktionieren und unsere Kunden zuverlässig beliefert werden.